Berita

bondowosokab.go.id, BONDOWOSO - Pemerintah Kabupaten Bondowoso terus berupaya mendorong kemajuan sektor pariwisata dan ekonomi kreatif berbasis kearifan lokal. Hal ini ditegaskan kembali oleh Bupati Bondowoso, Dr. H. Abdul Hamid Wahid, M.Ag., saat menghadiri acara Pengukuhan Badan Pengurus Cabang (BPC) Indonesian Chef Association (ICA) Kabupaten Bondowoso untuk masa bakti 2026–2031, yang diselenggarakan pada Sabtu (10/10/2026).
Kegiatan yang berlangsung secara khidmat dan penuh kehangatan tersebut dipusatkan di Kedai Bebek Gentong, Jalan Raya Tamanan No. 10, Pejagan, Kecamatan Tamanan, Kabupaten Bondowoso.
Acara pelantikan pengurus baru BPC ICA Bondowoso ini dihadiri langsung oleh pimpinan BPD ICA Jawa Timur, yakni Ketua BPD ICA Jatim Chef Fahriansyah Halid bersama Sekretaris BPD ICA Jatim Chef Ratna. Kehadiran jajaran pengurus daerah provinsi ini menegaskan komitmen dan dukungan penuh terhadap penguatan konsolidasi organisasi para profesional kuliner di tingkat daerah.
Turut hadir mendampingi Bupati dalam agenda strategis tersebut, jajaran pejabat dari Dinas Pariwisata, Pemuda, dan Olahraga (Disparpora) Kabupaten Bondowoso serta Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Bondowoso. Kehadiran lintas sektor ini mencerminkan komitmen kolaborasi antardinas dalam mengintegrasikan potensi pangan lokal, ketahanan pangan, dan pengembangan industri kuliner sebagai daya tarik wisata utama daerah.
Dalam sambutannya, Bupati Bondowoso, Dr. H. Abdul Hamid Wahid, M.Ag., menyampaikan apresiasi yang setinggi-tingginya atas terbentuk dan dikukuhkannya kepengurusan BPC ICA Kabupaten Bondowoso masa bakti 2026–2031. Beliau menekankan bahwa peran para chef dan praktisi kuliner sangat vital dalam mengangkat identitas budaya serta komoditas unggulan khas Bondowoso agar memiliki nilai tambah yang tinggi dan mampu bersaing di kancah nasional maupun internasional.
Kuliner bukan sekadar soal rasa, tetapi juga identitas, budaya, dan penggerak roda ekonomi masyarakat. Hadirnya Indonesian Chef Association di Kabupaten Bondowoso diharapkan mampu menjadi wadah lahirnya inovasi-inovasi kuliner berbasis bahan pangan lokal. Pemkab Bondowoso siap bersinergi dengan BPC ICA untuk memajukan potensi gastro-diplomasi dan pariwisata daerah.
Sementara itu, Ketua BPD ICA Jawa Timur, Chef Fahriansyah Halid, mengungkapkan harapannya agar pengurus BPC ICA Bondowoso yang baru dilantik dapat bergerak cepat merancang program kerja yang berdampak nyata. Beliau menekankan pentingnya peningkatan standar kompetensi para pelaku kuliner, pendampingan UMKM, serta penguatan edukasi gizi dan higienitas pangan di masyarakat.
Pengukuhan pengurus BPC ICA Kabupaten Bondowoso periode 2026–2031 ini menandai babak baru sinergi antara pemerintah daerah, asosiasi profesi, dan pelaku usaha dalam memperkuat ekosistem kuliner daerah. Ke depan, kolaborasi ini diharapkan mampu mendorong pertumbuhan ekonomi inklusif melalui optimalisasi sektor pariwisata kuliner di Kabupaten Bondowoso.